эрзац:(Ersatz) заменитель какого-либо дефицитного продукта, обычно - весьма отвратительного качества. Например:В книге 1984 описывался эрзац-кофе "Победа", а у нас в гастрономе продавался "кофейный напиток Колосок". Довольно приятная вещь, впрочем, под настроение.